Was ist Colostrum?
Colostrum stammt von Säugetieren, welche damit ihre Jungen nach der Geburt versorgen. Es handelt sich um die sogenannte Erstmilch, welche die mütterlichen Brustdrüsen unmittelbar nach der Geburt bereitstellen.

Welche Inhaltsstoffe sind im Colostrum?
Diese Erstmilch ist reich an hochwertigen Inhaltsstoffen, welche direkt für die Versorgung des Neugeborenen nach der Geburt lebenswichtig sind und dieses zunächst mit hoch wirksamen und energiereichen Substanzen ausstattet.
Zu den im Colostrum enthaltenen Stoffen gehören hauptsächlich energiereiche Proteine, welche für den Muskelaufbau des Neugeborenen relevant sind. Darüber hinaus sind in der Erstmilch sogenannte Aufbausubstanzen enthalten. Dazu gehören neben den Eiweißen viele Mineralien, Vitamine und Kohlenhydrate. Außerdem ist das Colostrum gekennzeichnet durch zahlreiche wachstumsrelevante und stärkende Vitamine, Immunglobuline, welche für die körpereigene Abwehr benötigt werden und sogenannte immunkompetente Zellen. Sie schützen das neugeborene Säugetier ebenfalls vor Krankheitskeimen und stärken seinen Organismus. Dazu gehören auch spezielle Antikörper. Damit sichert die Biestmilch, wie Colostrum umgangssprachlich auch bezeichnet wird, das Überleben des Neugeborenen in den ersten Stunden und Tagen.

Wozu wird Colostrum verwendet?
Neben der Versorgung von neugeborenen Säugetieren ist die Biestmilch nutzbar für den Menschen. Sie wird daher schon seit vielen Jahrhunderten verwendet und ist in der letzen Zeit leider etwas in Vergessenheit geraten.
Dabei ist die Erstmilch von Mutterkühen enorm gut geeignet, welche diese im Überschuss produzieren und die Kälber nicht die gesamten Mengen benötigen.
Die Wirkstoffe in der Biestmilch sind nicht nur in der tierischen Aufzucht bedeutsam. Sie erzielen auch beim Menschen die gleichen Effekte und fördern zum Beispiel die Abwehrkräfte. Durch die Aminosäuren, welche für den Menschen gut verträglich sind, kann Colostrum ein Wachstum von Humanzellen fördern, wie es beispielsweise zur Unterstützung von Heilungsprozessen mit Gewebsschäden vorteilhaft ist.
Colostrum verliert bei der Verdauung einen Teil der Substanzen in der Darmschleimhaut und trägt durch die Immunglobuline dazu bei, dass diese vor Krankheitserregern zusätzlich geschützt werden kann.
Darüber hinaus kann Colostrum Mangelzustände ausgleichen und die Widerstandsfähigkeit erhöhen.

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